10 Ide Jualan Takjil Kekinian 2026, Tidak Perlu Pusing Sudah Pasti Modal Kecil dan Laris Manis Selama Ramadan
--
MITRA AUTO - Bulan Ramadan 1447 H di tahun 2026 menjadi periode emas bagi pelaku usaha kuliner rumahan dan UMKM di Indonesia. Permintaan takjil—menu pembuka berbuka puasa—meningkat drastis setiap sore menjelang maghrib, menciptakan peluang bisnis musiman yang menguntungkan. Menurut tren terkini, konsumen kini lebih menyukai takjil kekinian yang praktis, Instagrammable, sehat, dan variatif rasa, sementara tetap mempertahankan elemen tradisional Nusantara seperti santan, gula merah, dan buah segar. 10 ide jualan takjil kekinian dengan modal minim namun potensi laris tinggi, cocok untuk pemula, ibu rumah tangga, atau siapa saja yang ingin tambah penghasilan selama puasa.
Tren takjil 2026 menekankan inovasi: kreasi modern seperti tambahan boba, cheese cream, atau topping premium pada menu klasik, serta kemasan cup/gelas yang higienis dan mudah dibawa. Modal awal biasanya Rp500 ribu–Rp2 juta untuk bahan baku, peralatan sederhana (blender, wajan, cup plastik), dan promosi via WhatsApp/Instagram. Dengan penjualan harian 50–200 porsi, untung bersih bisa mencapai Rp500 ribu–Rp2 juta per hari, tergantung lokasi (pinggir jalan, pasar takjil, atau online via GoFood/GrabFood). Berikut 10 ide lengkap beserta deskripsi, estimasi modal, tips sukses, dan alasan mengapa laris di Ramadan 2026.
1. Es Teh Manis Kekinian
Es teh tetap jadi primadona karena universal: disukai semua umur, segar, dan murah. Upgrade kekinian dengan varian es teh Thailand (creamy milk tea), es teh tarik, atau es teh gula aren premium.
Modal per gelas: Rp2.000–Rp4.000 (teh celup, gula, susu, es batu). Harga jual: Rp8.000–Rp15.000. Tips: Tambah topping jelly atau nata de coco untuk variasi. Promosikan sebagai "pelepas dahaga instan" via story Instagram. Laris karena cepat dibuat dan repeat order tinggi.
2. Es Buah Segar Mix Premium
Campuran buah segar (semangka, melon, nangka, kelapa muda, jambu) dengan sirup, susu kental manis, dan topping jelly/es krim. Versi kekinian: es buah yogurt atau es buah cheese.
Modal per porsi: Rp5.000–Rp8.000. Harga jual: Rp15.000–Rp25.000. Alasan laris: Kaya vitamin, cocok gaya hidup sehat pasca-puasa. Gunakan buah musiman untuk hemat biaya. Kemasan cup transparan membuat tampilan menarik.
3. Kolak Modern (Pisang/Ubi + Boba/Cheese Cream)
Kolak klasik dari santan, pisang/ubi, gula merah, dan pandan, dikreasikan dengan boba kenyal atau cheese cream topping.
Modal per gelas: Rp6.000–Rp10.000. Harga jual: Rp15.000–Rp25.000. Tips: Sajikan hangat/dingin sesuai selera. Varian kolak pisang ubi cheese cream jadi hits karena gurih-manis unik. Modal minim, untung tinggi karena volume besar.
4. Gorengan Upgrade (Risol Mayo, Tahu Isi, Bakwan)
Gorengan tetap favorit: bakwan, tahu isi, tempe goreng, risol mayo. Kekinian: tambah saus keju, mayo, atau sambal matah.
Modal per porsi (5–10 pcs): Rp10.000–Rp15.000. Harga jual: Rp20.000–Rp35.000. Alasan laris: Gurih, renyah, cocok camilan cepat. Tips renyah walau dingin: gunakan tepung berprotein tinggi dan minyak panas stabil.
5. Martabak Mini Manis/Gurih
Martabak mini teflon: isi cokelat/keju, atau versi gurih telur + daging. Ukurannya kecil, mudah dimakan langsung.
Modal per 10 pcs: Rp15.000–Rp25.000. Harga jual: Rp25.000–Rp40.000. Tips: Gunakan cetakan mini, topping meses/keju melimpah. Cocok untuk buka bersama atau arisan.
Baca juga: Tragedi Pembunuhan Remaja di Eks Kampung Gajah, Motif Sakit Hati, Pelaku Kirim Chat Palsu
6. Puding Cup Variatif
Puding rasa cokelat, mangga, matcha, atau regal, disajikan di cup transparan dengan topping jelly/krimer.
Modal per cup: Rp3.000–Rp6.000. Harga jual: Rp10.000–Rp18.000. Alasan laris: Mudah produksi massal, tampilan estetik. Tantangannya kompetisi tinggi—inovasi rasa jadi kunci.
7. Salad Buah Creamy
Buah segar (apel, anggur, strawberry, melon) dicampur yogurt/mayones/keju parut. Varian sehat: dressing yogurt rendah gula.
Modal per cup: Rp8.000–Rp12.000. Harga jual: Rp20.000–Rp30.000. Tips: Pilih buah musiman murah. Cocok bagi yang ingin tetap fit selama puasa.
8. Kurma Premium & Variasi
Kurma Medjool/ajiwa kemasan ulang, isi keju, almond, atau cokelat. Tambah cookies kurma atau energy ball kurma.
Modal per pack (5–10 butir): Rp10.000–Rp20.000. Harga jual: Rp25.000–Rp50.000. Alasan laris: Sunnah berbuka dengan kurma, energi cepat. Kemasan cantik jadi daya tarik.
9. Cireng Crispy dengan Sambal
Cireng tepung tapioka digoreng crispy, sajikan dengan sambal rujak, mayo, atau saus keju.
Modal per porsi: Rp5.000–Rp8.000. Harga jual: Rp12.000–Rp20.000. Tips: Goreng fresh agar renyah. Tambah topping unik seperti bon cabe untuk viral.
10. Bubur Sumsum Tradisional Modern
Bubur sumsum dari tepung sagu, santan, gula merah, kacang hijau, nangka. Kekinian: varian pandan atau tambah es krim.
Modal per cup: Rp7.000–Rp12.000. Harga jual: Rp15.000–Rp25.000. Alasan laris: Lembut, kenyal, hangat—cocok penutup takjil. Gunakan bahan berkualitas untuk rasa autentik.
Strategi Sukses Jualan Takjil 2026
- Lokasi & Pemasaran: Gerobak pinggir jalan, bazar masjid, atau online delivery. Gunakan TikTok/Instagram Reels untuk demo pembuatan dan testimoni.
- Higienis & Inovasi: Pastikan kemasan food grade, label halal, dan variasi rasa. Bundle (paket takjil + minuman) tingkatkan nilai jual.
- Estimasi Untung: Dengan 100 porsi/hari, omzet Rp1–3 juta, untung bersih 40–60% setelah potong bahan & operasional.
- Risiko & Solusi: Persaingan ketat—fokus diferensiasi rasa & pelayanan. Cuaca panas: prioritaskan minuman dingin.
Ramadan 2026 bukan hanya ibadah, tapi juga momentum ekonomi bagi UMKM. Dengan ide-ide di atas, siapa pun bisa mulai usaha takjil kekinian modal kecil tapi berpotensi cuan besar. Mulai persiapan sekarang, semoga laris manis dan berkah! Pantau tren terbaru di media sosial untuk adaptasi cepat. Selamat berusaha dan selamat menunaikan ibadah puasa!
